Koszonom a recepteket!
Ki fogom probalni mind a kettot aztan majd apa megmondja hogy melyik izlik jobban!
En tegnap ezt csinaltam:
Citromos túrótorta
A tésztához és a krémhez: 2 dkg Rama Sütőmargarin; 1 db kakaós piskóta tortalap; 25 dkg túró; 2,5 dl tejszín; 10 dkg porcukor; 1 dl tej; 1 dkg zselatinpor; 5 db citrom reszelt héja
A díszítéshez: tejszínhab; szeletelt lime; szeletelt mandula
Elkészítése:
A túrót áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot és a citromhéjat, majd a margarinnal habosra keverjük. A tejszínből kemény habot verünk. A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a zselatint és habverővel kevergetve felfőzzük. A zselatinos langyos tejet a túrókrémmel összedolgozzuk, ezután lazán hozzákeverjük a felvert tejszínhabot. A kakaós piskótalapot kettévágjuk, az egyik lapot felaprítjuk és a krémhez keverjük. A másik lapot belehelyezzük egy kapcsos tortaformába, a lapra öntjük a túrókrémet, majd az egészet a hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt levesszük a formát és a torta oldalát megszórjuk mandulával, a tetejét lime-szeletekkel és tejszínhabbal díszítjük.
Apa imadta!