Laptetű!!!
De még nem is akármilyen. Életem első lapteteje és most nézem, hogy pont ma egy éve, hogy csatlakoztam a babanethez, azért ez jelenthet valamit!!! Ennek örülök!!
Hajni
Francia csokitorta hozzávalók:
25 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
8 dkg kristálycukor
5 db tojás
1 evőkanál liszt
2 adag presszókávé
3 cl konyak
Elkészítés:
Az étcsokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk. Menet közben hozzáadjuk a cukrot is.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját fehéredésig keverjük, majd a csokimasszához öntjük. Beledolgozunk 1 evőkanál lisztet, és hozzáöntünk 2 presszókávét, valamint a konyakot.
Miután jól elkevertük, óvatos mozdulatokkal beledolgozzuk a fehérjehabot is.
A masszát ezután vízben álló szilikon vagy pedig bélelt tortaformába öntjük.
Ezután az egészet 150 fokra előmelegített sütőbe helyezve 35 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Nekem ez a süti egyébként nem nagyon jött be. Bár meg lehet enni, de amennyire reklámozzák, hogy milyen finom, jobbat vártam.
Ha valami igazán különlegeset szeretnél és van időd + pénzed rá, akkor én a Hullámos krémest ajánlom.
Macerás és költséges, de mutatós és nálunk mindenkit levett a lábáról, már rendelésre is csinálom alkalmakra a rokonságnak.
Férjemnek ez a kedvence, minden alkalomra ezt kell csinálnom. Megunhatatlan!!!!
Ha érdekel és esetleg nincs meg a receptje, akkor leírom szívesen.
Bocsi, hogy ide írtam a receptet és foglalom a helyet, de hátha mást is érdekel. Ha nem, szóljatok és akkor priviben megy majd.