Hahó LÁnyok,
Miccsoda parázs vita
. Á, sztem mindenki úgy csinálja ahogy érzi. Nekem elég egyszerű mert féltem is a bébikét meg nem is kivánom, úgyhogy nagy ellentmondásba nem keveredek magammal
.
Jelentem, fogytam fél kg-t. RÁadásul olyan lassú az emésztésem, hogy megőrülök. Tegnap végre mertem keserűsót inni mert ma itthon voltam. Még az sem hozta meg a kellő hatást, de azért a semminél ma több történt legalább.
Vorosbegy! Akkor a mostani bébid a 3.?? A másik kettő milyen idős? Pogit inkább ide írom mert nagoyn finom és nem igazán lehet elrontani. Közepes szaggatóvel ennyiből kb 58 db lesz. HOzzávalók: fél kg félzsíros tehéntúró, 60dkg finomliszt, fél kg vaj, két tojássárgája, csapott evőkanál só, 1 dl tejföl, 4 dkg élesztő, 1 dl tej , kis cukor, sok-sok reszelt sajt (trappista jellegű). Készítés: túrót áttöröd, tojássárgákat tejföllel, sóval elkevered egy pohárban, tejbe bele a cukrot, élesztőt belemorzsolod , megvárod mig felfut. Listzet átszitálod tálba, belereszeled a vajat nagyobb lyukún és elmorzsolod. Utána beleöntöd a túrót, tejfölös izét meg az élesztőt és összegyúrod, 1 órát keleszted meleg helyen letakarva a tálban. utána 1 cm vastagra nagyjából téglalap alakúra kinyújtod, sajtot végigszórod és feltekered és lenyomkodod olyan kb 2,5 cm vastagságig és újból fél órát hagyod letakarva a pulton. utána rá sok reszeltsajtot és kiszaggatod . sütőt 200 fokre előmelegited, aljába vizzel félig teli lábost teszel, hogy legyen gőz a sütőben és a forró sütőbe sutty be a pogikat. Én úgy szoktam, hogy zsírpapírral letakarom mert nekem különben megég és nem sül át, de gázsütőben lehet jobb, ezt sajna előszörmindenkinek ki kell tapasztalnia . Nekem kb 35 perc alatt sül meg, a vége előtt leveszem a zsírpapirt és megcserélem a tálcákat is.
Ami nekem gázos, hogy dőlni szoktak mint a részegek, engem ez nem zavar, de ha vkit igen akokr állítólag lisztbe kell forgatni vékonyan és akkor csak felfelé nőnek , nem dőlnek el. Ami fontos, hogy gazdaságosan szaggassátok mert az újragyúrt tészta már nem lesz leveles.
Nekem alig van tünetem, étvágyam is alig. Remélem minden okés odabenn, én még nagyon sokára megyek UH-ra. Most csüt reggel elvonszolom magam a laborba legalább.
Norma