Új privát üzeneted érkezett!
Társalgó főoldal » Ötletek, tippek » Háztartás - Gyors ételek hétköznap - amikor a gyerek a lábad alatt mászkál
2004.06.14 21:12
Sckata,
Nem saját recept (innen a netről, Orsolytól származik), de én ilyet csináltam:
Tejmentes 1 éves szülinapi torta, francia almatorta, de persze más gyümölcsből is jó
20 dkg liszt, 10 dkg (tejmentes) margarin (persze vajból az igazi, de ugye mindenki azzal főz, ami jár neki
, 1 tojássárgája, és annyi víz, hogy szépen összeálljon nem túl kőkemény
tésztává, fél óra pihentetés után többször nyújtani, és belesimítani sütőbe (a gyümölcstorta alapba a legjobb), jól megszurkálni, és 10-15 percig elősütni, kicsit szint kapjon, eközben 4-5 szem almából kevés vízzel kompótot főzni (fél csomag vaniliáscukor nem árt bele, fahéj és cukor, csak ha már szoktatva van hozza a gyerkőc), villával összetörni a sűrű (leszűrt) kompótot, és rásimítani a tésztára, és 2 (vagy 3) almát egész vékony szeletekre vágni, és azt szépen csinosan elhelyezni körkörösen, be a sütőbe, kb. 30 percig megsütni, nálunk cukormentesen készült.
Megjegyzés: a tortaforma alját becsomagoltam alufóliába, mert a kompót leve kicsit csöpögött.
Profilomba tettem fel egy szülinapos képet.
És egy másik, ez sem saját recept (innen a netről, Beutól származik). Kicsit persze alakítani kell, pl. dió nélkül...
Kukoricatorta
0,5 kg kukoricadara, 2 liter víz, 1 citrom héja, 1 tk. só, felkarikázott gyümölcsök (ananász, alma, meggy stb.), 1 csésze datolya, 0,5 csésze víz, 10 dkg dió
Elkészítés:
A kukoricadarát beleöntöm a vízbe, belereszelem a citrom héját, megsózom. Lassú tűzön,
folyamatos kevergetés mellett főzöm, ameddig kb. a háromszorosára dagad. Magas falú forma
(jénai tál, tortaforma) aljára rakom a felkarikázott gyümölcsöket és rásimítom a főtt
kukoricadara felét. A datolyát krémesre turmixolom a fél csésze vízzel, és a kukoricadarára simítom. Rászórom a durvára vágott diót, és annak tetejére a kukoricadara másik felét ráöntöm. Kihűtöm, és tálaláskor a formából kiborítom a tortát.
Maci_2
Nem saját recept (innen a netről, Orsolytól származik), de én ilyet csináltam:
Tejmentes 1 éves szülinapi torta, francia almatorta, de persze más gyümölcsből is jó
20 dkg liszt, 10 dkg (tejmentes) margarin (persze vajból az igazi, de ugye mindenki azzal főz, ami jár neki
, 1 tojássárgája, és annyi víz, hogy szépen összeálljon nem túl kőkemény tésztává, fél óra pihentetés után többször nyújtani, és belesimítani sütőbe (a gyümölcstorta alapba a legjobb), jól megszurkálni, és 10-15 percig elősütni, kicsit szint kapjon, eközben 4-5 szem almából kevés vízzel kompótot főzni (fél csomag vaniliáscukor nem árt bele, fahéj és cukor, csak ha már szoktatva van hozza a gyerkőc), villával összetörni a sűrű (leszűrt) kompótot, és rásimítani a tésztára, és 2 (vagy 3) almát egész vékony szeletekre vágni, és azt szépen csinosan elhelyezni körkörösen, be a sütőbe, kb. 30 percig megsütni, nálunk cukormentesen készült.
Megjegyzés: a tortaforma alját becsomagoltam alufóliába, mert a kompót leve kicsit csöpögött.
Profilomba tettem fel egy szülinapos képet.
És egy másik, ez sem saját recept (innen a netről, Beutól származik). Kicsit persze alakítani kell, pl. dió nélkül...
Kukoricatorta
0,5 kg kukoricadara, 2 liter víz, 1 citrom héja, 1 tk. só, felkarikázott gyümölcsök (ananász, alma, meggy stb.), 1 csésze datolya, 0,5 csésze víz, 10 dkg dió
Elkészítés:
A kukoricadarát beleöntöm a vízbe, belereszelem a citrom héját, megsózom. Lassú tűzön,
folyamatos kevergetés mellett főzöm, ameddig kb. a háromszorosára dagad. Magas falú forma
(jénai tál, tortaforma) aljára rakom a felkarikázott gyümölcsöket és rásimítom a főtt
kukoricadara felét. A datolyát krémesre turmixolom a fél csésze vízzel, és a kukoricadarára simítom. Rászórom a durvára vágott diót, és annak tetejére a kukoricadara másik felét ráöntöm. Kihűtöm, és tálaláskor a formából kiborítom a tortát.
Maci_2
2004.06.15 22:09
Sckata,
a KIsmamában találtam:
A baba feketterdő totája
Előző nap készítendő!
Kimagozunk 30 dkg meggyet,levét felfogjuk.10-12 szemet félreteszünk, a többit egy tálba.
40 dkg margarint felolvasztunk folyékonyra,és a meggyhez öntjük.
Hozzáteszünk 50 dkgösszetört háztartási kekszet, és 20 dkg kókuszreszeléket.
Addig kevergetjük, míg masszát nem kapunk.Ha szükséges, adhatunk még hozzá folyadékot.
egy kb 20 cmes műanyag tálat, vagy csatos tortaformát kikenünk margarinnal, és a masszát szépen belesimítjuk.Egy éjszakára hűtőben pihentetjük.
Tálalás előtt, a formából kivesszük.
Tetejére 2 dl tejszínből( növényi), és 2 kávéskanál porcukorból habot verünk, ezzel, és a maradék meggyel díszítjük a tortát.
manóka
a KIsmamában találtam:
A baba feketterdő totája
Előző nap készítendő!
Kimagozunk 30 dkg meggyet,levét felfogjuk.10-12 szemet félreteszünk, a többit egy tálba.
40 dkg margarint felolvasztunk folyékonyra,és a meggyhez öntjük.
Hozzáteszünk 50 dkgösszetört háztartási kekszet, és 20 dkg kókuszreszeléket.
Addig kevergetjük, míg masszát nem kapunk.Ha szükséges, adhatunk még hozzá folyadékot.
egy kb 20 cmes műanyag tálat, vagy csatos tortaformát kikenünk margarinnal, és a masszát szépen belesimítjuk.Egy éjszakára hűtőben pihentetjük.
Tálalás előtt, a formából kivesszük.
Tetejére 2 dl tejszínből( növényi), és 2 kávéskanál porcukorból habot verünk, ezzel, és a maradék meggyel díszítjük a tortát.
manóka
manóka
2004.06.27 15:37
http://www.konyhaweb.hu/recept/recept.cgi?id=721
Bögrés-mákos sütemény
Hozzávalók:
1 bögre mák (darálva)
1 bögre cukor (darálva)
1 bögre liszt
1 bögre tej
egy egész tojás
egy csipet só
2 evőkanál olaj
kiskanálnyi sütőpor
(A "bögre" ajánlott mérete kb. 2,5 deciliter)
Elkészítés:
A felsorolt anyagokat összekeverjük, kizsírozott, (vagy kivajazott), és kilisztezett tepsibe öntjük. A tetejét kókuszreszelékkel megszórjuk. Közepesen meleg sütőben 15-20 perc alatt megsül.
tipp!
A darált mák helyett darált dióval is készíthető, (akkor "bögrés-diós" lesz a neve). Kockára felvágva, és porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat hozzá (nagyon finom).
Bögrés-mákos sütemény
Hozzávalók:
1 bögre mák (darálva)
1 bögre cukor (darálva)
1 bögre liszt
1 bögre tej
egy egész tojás
egy csipet só
2 evőkanál olaj
kiskanálnyi sütőpor
(A "bögre" ajánlott mérete kb. 2,5 deciliter)
Elkészítés:
A felsorolt anyagokat összekeverjük, kizsírozott, (vagy kivajazott), és kilisztezett tepsibe öntjük. A tetejét kókuszreszelékkel megszórjuk. Közepesen meleg sütőben 15-20 perc alatt megsül.
tipp!
A darált mák helyett darált dióval is készíthető, (akkor "bögrés-diós" lesz a neve). Kockára felvágva, és porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat hozzá (nagyon finom).
2004.06.27 15:42
http://www.konyhaweb.hu/recept/recept.cgi?id=225
Egyensúly tészta gyümölccsel
Hozzávalók:
5 tojás
20 dkg porcukor
20 dkg vaj
20 dkg liszt
1/2 dl rum /
1 csg vaníliás cukor
50 dkg gyümölcs
fahéjas porcukor
Elkészítés:
A cukrot habosra kikeverjük a vajjal, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd felváltva apránként a lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjét, végül a vaníliás cukrot és a rumot. A tésztát kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, tetejét dúsan megrakjuk gyümölccsel. Előmelegített sütőben, közepes tűznél aranysárgára sütjük. Ha kihűlt kockaformára vágjuk, tetejét meghintjük fahéjas porcukorral.
Egyensúly tészta gyümölccsel
Hozzávalók:
5 tojás
20 dkg porcukor
20 dkg vaj
20 dkg liszt
1/2 dl rum /
1 csg vaníliás cukor
50 dkg gyümölcs
fahéjas porcukor
Elkészítés:
A cukrot habosra kikeverjük a vajjal, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd felváltva apránként a lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjét, végül a vaníliás cukrot és a rumot. A tésztát kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, tetejét dúsan megrakjuk gyümölccsel. Előmelegített sütőben, közepes tűznél aranysárgára sütjük. Ha kihűlt kockaformára vágjuk, tetejét meghintjük fahéjas porcukorral.
2004.06.27 15:44
http://www.konyhaweb.hu/recept/recept.cgi?id=143
Mákos bögrés
Hozzávalók:
4 db tojás sárgája
1 bögre cukor
1 bögre tej
1 bögre mák
1 bögre liszt
1 csomag sütőpor
citromhéj
narancshéj
vagy mazsola
Mindent ugyanazzal a bögrével mérjünk ki.
Elkészítés:
A tojást és a cukrot kikeverjük, a tejjel felengedjük. A mákot, lisztet, sütőport összekeverjük. Összekeverjük, beletesszük a mazsolát és lassú tűznél 20-30 percig sütjük.
Vigyázzunk, mert könnyen megbarnul a teteje.
Mákos bögrés
Hozzávalók:
4 db tojás sárgája
1 bögre cukor
1 bögre tej
1 bögre mák
1 bögre liszt
1 csomag sütőpor
citromhéj
narancshéj
vagy mazsola
Mindent ugyanazzal a bögrével mérjünk ki.
Elkészítés:
A tojást és a cukrot kikeverjük, a tejjel felengedjük. A mákot, lisztet, sütőport összekeverjük. Összekeverjük, beletesszük a mazsolát és lassú tűznél 20-30 percig sütjük.
Vigyázzunk, mert könnyen megbarnul a teteje.
2004.07.14 20:49
Tejszínes őszibarackos pulyka
olajon megpirítok kb 30-40 dkg vékony csíkokra vágott pulykát/csirkét, sóval, fahéjjal, szerecsendióval fűszerezem, majd fedő alatt puhára párolom. Ezután hozzáadok 2-3 csíkokra vágott őszibarit, ráöntök 1 doboz főzőtejszínt, megvárom, míg felforr és kész!
Köret lehet rizs, krumlipüré vagy ami tetszik.
gyors és fincsi
(barack helyett szoktam ugyanezt gombával, és akkor pennével tálalom)
Andi
olajon megpirítok kb 30-40 dkg vékony csíkokra vágott pulykát/csirkét, sóval, fahéjjal, szerecsendióval fűszerezem, majd fedő alatt puhára párolom. Ezután hozzáadok 2-3 csíkokra vágott őszibarit, ráöntök 1 doboz főzőtejszínt, megvárom, míg felforr és kész!
Köret lehet rizs, krumlipüré vagy ami tetszik.
gyors és fincsi
(barack helyett szoktam ugyanezt gombával, és akkor pennével tálalom)
Andi
2004.07.19 08:53
Szilde
főzőtejszín néven fut
2 dl-s dobozkákban van, mint a kis dobozos üdítő, közértben lehet kapni, de nem a hűtőpultokban van, hanem ahol a tartós dobozos tejek, kávétejszínek stb. Árat nem tudom pontosan, talán 150 körül van a 2 dl, de nem biztos. De ha nem kapsz, habtejszínnel is csinálhatod, csak az hígabb, így egy kis liszttel be kell sűríteni.
Andi
főzőtejszín néven fut
2 dl-s dobozkákban van, mint a kis dobozos üdítő, közértben lehet kapni, de nem a hűtőpultokban van, hanem ahol a tartós dobozos tejek, kávétejszínek stb. Árat nem tudom pontosan, talán 150 körül van a 2 dl, de nem biztos. De ha nem kapsz, habtejszínnel is csinálhatod, csak az hígabb, így egy kis liszttel be kell sűríteni. Andi
2004.07.22 21:38
Ma kipróbáltam a barackos pulykát,habtejszínnel,liszt nélkül.Kicsit továbbfejlesztettem a fűszerezést pici cukorral,vaníliás cukorral,fekete borssal.Mindenki le volt nyűgözve!Köszi a tippet!Ilyen jó recepteket máskor is írjatok,ne kíméljetek!
Ja!A habtejszín OKÉ-ba 230,SOLÉ-ba 250 volt.Bye.:E.
Ja!A habtejszín OKÉ-ba 230,SOLÉ-ba 250 volt.Bye.:E.
2004.07.26 05:26
Sziasztok, most tévedtem ide először. Levettem vagy 5-6 receptet (lehet, hogy többet), gondoltam, megosztom veletek én is azt a 2 sütit, amit mostanában a leggyakrabban csinálok. (Nem saját receptek, én is úgy kaptam, de jók!!!!!!)
1. Chocolate Brownies
10 dkg étcsokoládé, 10 dkg liszt, 10 dkg cukor, 2 dkg cukrozatlan kakaópor, fél teáskanál sütőpor, 2 teáskanál neszkávé, 2 nagy tojás, szűk 1 dl semleges ízű olaj, 1 marék dióbél
175 °C-ra melegítem a sütőt, vajjal kikenek egy 24 cm átmérőjű kerek tortaformát.
Az étcsokit apróra vágom, hozzáadom a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport.
A neszkávét 1 evőkanál langyos vízben feloldom, a tojásokat hozzáütöm, beleöntöm az olajat, kézi habverővel simára keverem.
Összedolgozom fakanállal a masszát, a formába simítom, a diót rászórom. Kb. 18-20 perc alatt kész. Ha megszúrom, nedvesnek kell lennie belül!!!
(Lehet, hogy kevesebb idő is elég, az én sütőmben szűk 18 perc.)
(Ha nem kerek formában sütöm, hanem kis tepsiben, dupla adagot veszek mindenből.)
2. Tiramisu néven kaptam, de azóta felvilágosítottak, hogy a tiramisu nem ilyen. Azóta "nem-tiramisu" néven fut nálunk, de képtelenség eleget csinálni belőle!
3 tojás sárgáját kikeverek 8 dkg cukorral, 1 kávéskanál reszelt citrom héjával.
1 doboz tejszínt felforrósítok, belekeverek 8 dkg étcsokit és 4 dkg cukrot. Összekeverem 30 dkg Mascarpone sajttal.
A két masszát habosra keverem.
1 nagy tálba babapiskótát sorba lerakok (2 sor), leöntöm bőven kávéval.
Erre ráöntöm az összekevert masszát, elsimítom, 1 - 1,5 órára hidegre teszem.
Majd 1 doboz tejszínt 1 csomag vaníliás cukorral habbá verek, rásimítom a krémre, a tetejét kakaóporral vékonyan beszórom.
Az eredeti receptben fél-fél csésze tejszín szerepelt, de nálunk ez kevés lett volna...
Tünde
1. Chocolate Brownies
10 dkg étcsokoládé, 10 dkg liszt, 10 dkg cukor, 2 dkg cukrozatlan kakaópor, fél teáskanál sütőpor, 2 teáskanál neszkávé, 2 nagy tojás, szűk 1 dl semleges ízű olaj, 1 marék dióbél
175 °C-ra melegítem a sütőt, vajjal kikenek egy 24 cm átmérőjű kerek tortaformát.
Az étcsokit apróra vágom, hozzáadom a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport.
A neszkávét 1 evőkanál langyos vízben feloldom, a tojásokat hozzáütöm, beleöntöm az olajat, kézi habverővel simára keverem.
Összedolgozom fakanállal a masszát, a formába simítom, a diót rászórom. Kb. 18-20 perc alatt kész. Ha megszúrom, nedvesnek kell lennie belül!!!
(Lehet, hogy kevesebb idő is elég, az én sütőmben szűk 18 perc.)
(Ha nem kerek formában sütöm, hanem kis tepsiben, dupla adagot veszek mindenből.)
2. Tiramisu néven kaptam, de azóta felvilágosítottak, hogy a tiramisu nem ilyen. Azóta "nem-tiramisu" néven fut nálunk, de képtelenség eleget csinálni belőle!
3 tojás sárgáját kikeverek 8 dkg cukorral, 1 kávéskanál reszelt citrom héjával.
1 doboz tejszínt felforrósítok, belekeverek 8 dkg étcsokit és 4 dkg cukrot. Összekeverem 30 dkg Mascarpone sajttal.
A két masszát habosra keverem.
1 nagy tálba babapiskótát sorba lerakok (2 sor), leöntöm bőven kávéval.
Erre ráöntöm az összekevert masszát, elsimítom, 1 - 1,5 órára hidegre teszem.
Majd 1 doboz tejszínt 1 csomag vaníliás cukorral habbá verek, rásimítom a krémre, a tetejét kakaóporral vékonyan beszórom.
Az eredeti receptben fél-fél csésze tejszín szerepelt, de nálunk ez kevés lett volna...
Tünde
Tünde
2004.07.27 10:12
Sziasztok!
Ezer éve jártam itt. Nemrég kaptam egy túrófánk receptet ezt szeretném megosztani Veletek. Ezer bocs, ha már volt. Nagyon fini, próbáljátok ki!
Kell hozzá fél kiló túró, 4 tojás, 2 vaniliáscukor, 4 evőkanál kristálycukor, csipet só, 20 deka rétesliszt (nem tudom ezzel milyen lesz, a receptben ez van, de nekem nem volt otthon, viszont a 15 deka sima liszttel és 5 deka teljes kiőrlésűvel tökéletes volt), egy sütőpor. Ezeket szépen összekevered, aztán forró olajban kisütöd.
Porcukorral elkevert joghurt, tejföl illik hozzá, de ettük barack-vagy eperlekvárral, úgy is nagyon jó!
Az a jó, ha sűrű a tészta, kis gombócokat formálva bő forró olajban sütöttem ki. De kanállal is lehet szaggatni. Szép barnára kell sütni.
Ezer éve jártam itt. Nemrég kaptam egy túrófánk receptet ezt szeretném megosztani Veletek. Ezer bocs, ha már volt. Nagyon fini, próbáljátok ki!
Kell hozzá fél kiló túró, 4 tojás, 2 vaniliáscukor, 4 evőkanál kristálycukor, csipet só, 20 deka rétesliszt (nem tudom ezzel milyen lesz, a receptben ez van, de nekem nem volt otthon, viszont a 15 deka sima liszttel és 5 deka teljes kiőrlésűvel tökéletes volt), egy sütőpor. Ezeket szépen összekevered, aztán forró olajban kisütöd.
Porcukorral elkevert joghurt, tejföl illik hozzá, de ettük barack-vagy eperlekvárral, úgy is nagyon jó!
Az a jó, ha sűrű a tészta, kis gombócokat formálva bő forró olajban sütöttem ki. De kanállal is lehet szaggatni. Szép barnára kell sütni.
2004.07.27 10:22
Mégegyet írok:
Töltött cukkini
Hozzávalók
4 cukkini - kb. 500g, 1 kis fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 2 evőkanál vaj vagy margarin, 1 tojás, 2 evőkanál reszelt parmezán sajt, 175g zsemlemorzsa, 1 kávéskanál olasz fűszerkeverék, só, fekete bors.
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. Vajjal megkenjük a hőálló sütőforma belsejét. Megtisztítjuk a cukkinit, hosszában megfelezzük, majd a belsejét kivájjuk, majd kb. 10 percig sütjük. Időközben megtisztítjuk a hagymát, majde felaprítjuk. A petrezselymet apróra vágjuk, ugyanezt tesszük a cukkini belsejével is. Serpenyőben mérséket tűznél megolvasztjuk a vajat, s puhára pároljuk benne hagymát a cukkini belsejével együtt. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a petrezselymet és a fűszereket. A tojást a cukkinimasszáhooz keverjük. A majdnem megsült cukkinit kivesszük a sütőből, megsózzuk és megborsozzuk, majd megtöltjük a zöldésges masszával, végül megszórjuk parmezánnal. Ezt követően még kb. 5 percig sütjük. A töltelék enyhe barna színe jelzi, hogy elkészült az ínyencség. Tálalásával ne késlekedjünk!
Töltött cukkini
Hozzávalók
4 cukkini - kb. 500g, 1 kis fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 2 evőkanál vaj vagy margarin, 1 tojás, 2 evőkanál reszelt parmezán sajt, 175g zsemlemorzsa, 1 kávéskanál olasz fűszerkeverék, só, fekete bors.
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. Vajjal megkenjük a hőálló sütőforma belsejét. Megtisztítjuk a cukkinit, hosszában megfelezzük, majd a belsejét kivájjuk, majd kb. 10 percig sütjük. Időközben megtisztítjuk a hagymát, majde felaprítjuk. A petrezselymet apróra vágjuk, ugyanezt tesszük a cukkini belsejével is. Serpenyőben mérséket tűznél megolvasztjuk a vajat, s puhára pároljuk benne hagymát a cukkini belsejével együtt. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a petrezselymet és a fűszereket. A tojást a cukkinimasszáhooz keverjük. A majdnem megsült cukkinit kivesszük a sütőből, megsózzuk és megborsozzuk, majd megtöltjük a zöldésges masszával, végül megszórjuk parmezánnal. Ezt követően még kb. 5 percig sütjük. A töltelék enyhe barna színe jelzi, hogy elkészült az ínyencség. Tálalásával ne késlekedjünk!
2004.08.06 20:04
Szia Csii! én már raktam el padlizsánkrémet valamelyik általános szakácskönyv alapján - csak tudnám melyik volt!? Viszont nekem megbuggyant mind az üvegben. Tavaly azt csináltam, hoyg sütőben megsütöttem az egész padlikat, megszurkálva, egészben, utána lehéjazva összepépesítve adagonként lefagyasztottam őket Télen meg vagy padlizsánkrémnek használtam fel párolt hagymával, fűszerekkel dúsítva, vagy rakott padlizsánnak rizzsel és párolt darálthússal rétegezve.
Zsuzsa
Zsuzsa
2004.08.08 13:21
Sziasztok Mamik
Anno még mikor a topik indult egy ideig gyűjtögettem a recepteket a honlapunkon, majd a munka és az egyetem miatt erre nem sok időm maradt.
Most veszélyeztetett terhesként itthon vagyok a fiúkkal - ugyanis iker babákat várunk novemberre - így rengeteg szabadidőm van. Elkezdtem újra összerakni és rendszerezni a recepteket. A kész variáció jövő hét végére várható. Akkor bedobom a linket, ahol meg tudjátok őket nézni.
Jó főzőcskézést mindenkinek.
Orsi + 2 Kismaczkó
24+4
Anno még mikor a topik indult egy ideig gyűjtögettem a recepteket a honlapunkon, majd a munka és az egyetem miatt erre nem sok időm maradt.
Most veszélyeztetett terhesként itthon vagyok a fiúkkal - ugyanis iker babákat várunk novemberre - így rengeteg szabadidőm van. Elkezdtem újra összerakni és rendszerezni a recepteket. A kész variáció jövő hét végére várható. Akkor bedobom a linket, ahol meg tudjátok őket nézni.
Jó főzőcskézést mindenkinek.
Orsi + 2 Kismaczkó
24+4
Orsi
2004.08.08 15:06
Orsi!
Előre is nagyon köszönjük a fáradozásodat.
A babákhoz örömteli és problémamentes várakozást kívánok!
bigacsiga Kata
Előre is nagyon köszönjük a fáradozásodat.
A babákhoz örömteli és problémamentes várakozást kívánok!
bigacsiga Kata
2004.08.09 12:37
5 perces lepény
Hozzávalók:
5 dl liszt
1,5 dl olaj
1,5 dl tej
1,5 dl cukor
3 tojás
1 sütőpor
1 van. cukor
Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát, belenyomkodjuk a gyümölcsöt (sárgabarack, szilva, esetleg meggy), közepes lángon kb. 20-25 perc alatt megsül.
(a dl a lisztnél nem elírás! egyszer véletlenül fél kg lisztet tettem hozzá (akkor azt gondoltam, az ugyanannyi, de nem!), és nem győztem a tejet hozzáönteni, hogy ne legyen olyan masszív)
Andi
Hozzávalók:
5 dl liszt
1,5 dl olaj
1,5 dl tej
1,5 dl cukor
3 tojás
1 sütőpor
1 van. cukor
Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát, belenyomkodjuk a gyümölcsöt (sárgabarack, szilva, esetleg meggy), közepes lángon kb. 20-25 perc alatt megsül.
(a dl a lisztnél nem elírás! egyszer véletlenül fél kg lisztet tettem hozzá (akkor azt gondoltam, az ugyanannyi, de nem!), és nem győztem a tejet hozzáönteni, hogy ne legyen olyan masszív)
Andi
2004.08.09 18:34
Andi!
Jól hangzik.
Ehhez hasonlót szoktam én is szilvával készíteni.
Próbáljátok ki, úgy is, hogy a szilvát átkenitett megmelegített mézzel (úgy jobban folyik) és meg szórjátok fahéjjal.
Nagyon jó íze és isteni illata lesz a lepénynek!
bigacsiga Kata
Jól hangzik.
Ehhez hasonlót szoktam én is szilvával készíteni.
Próbáljátok ki, úgy is, hogy a szilvát átkenitett megmelegített mézzel (úgy jobban folyik) és meg szórjátok fahéjjal.
Nagyon jó íze és isteni illata lesz a lepénynek!
bigacsiga Kata
2004.08.14 13:20
Detta
esetleg kókuszgolyó? Azt még sütni sem kell
30 dkg daráltkeksz
15 dkg vaj
9 dkg cukor
3 cs. van. cukor
6 ek. barackíz
0,5 dl rum
0,5 dl meggylé (befőtt leve)
6 ek kakaó
15 dkg kókuszreszelék
Ezt összegyúrni, gombócokat formálni, bele meggyet tenni végül kókuszreszelékbe megforgatni.
Kata, kipróbáltam mézzel, köszi, tényleg isteni lett
Andi
esetleg kókuszgolyó? Azt még sütni sem kell
30 dkg daráltkeksz
15 dkg vaj
9 dkg cukor
3 cs. van. cukor
6 ek. barackíz
0,5 dl rum
0,5 dl meggylé (befőtt leve)
6 ek kakaó
15 dkg kókuszreszelék
Ezt összegyúrni, gombócokat formálni, bele meggyet tenni végül kókuszreszelékbe megforgatni.
Kata, kipróbáltam mézzel, köszi, tényleg isteni lett
Andi
2004.08.15 12:50
Sziasztok!
Közben kipróbáltam a kelt kalácsot megsütni tojás nélkül, és nagyon fincsi lett. Ki gondolta vaolna, hogy a mákos kalácsba sem feltétlen kell tojás?
Nagyon tetszik a "párosítós" ötletbörze. Nincsen több? Úgy értem a töltött paprika-krumpli, és paradicsomos krumpli, és társai.
Tényleg sok időt meg lehetne spórolni vele. Nálunk eddig a húsleves zöldségei kerültek paszírozásra
Közben kipróbáltam a kelt kalácsot megsütni tojás nélkül, és nagyon fincsi lett. Ki gondolta vaolna, hogy a mákos kalácsba sem feltétlen kell tojás?
Nagyon tetszik a "párosítós" ötletbörze. Nincsen több? Úgy értem a töltött paprika-krumpli, és paradicsomos krumpli, és társai.
Tényleg sok időt meg lehetne spórolni vele. Nálunk eddig a húsleves zöldségei kerültek paszírozásra
2004.08.23 21:11
Sziasztok!
Végre van időm írni.
Szóval én mostanában egytálételeket csinálok a család felnőtt tagjainak.A rakottak nagy kedvenceink.
Úgymint rakott zöldbab,rakott krumpli,rakott karfiol,vegyes egytál(borsó+répa van benne rizs helyett,a tojás pedig a fehérmártásba rakjuk,amivel a tetejét öntjük le.)
Igaz külön kell megfőzni mindent,de a felét előző nap is el lehet készíteni.Ami a baba főzelékjét illeti,könnyű dolgom van,mert csak kiveszem ami kell és összeturmixolom.A husit a főzelékhez meg sütés előtt kiveszem,megfőzöm,a zöldségekkel összeturmixolom.A rkrumplinál bevetek némi gyümölcsöt.
Így lesz zöldbab rizzsel és pulykahússal(rakott zbab)
barackos pulyka burgonyával v.
pulyka almával és krumplival (rakott krumpli)
P.hús rizzsel karfiollal
borsó és répapüré pulykával
Darált husit felénk lehet pulykából kérni.Nem tudom csirkével milyen a rakott.Vagy marhával.
A töltött karalábé eléggé rokona a rakottaknak.Karalábé rizzsel ph-sal
Akinek a családja szereti a ragulevest annak szintén könnyű dolga van,mert szintén sokféle zöldség mehet bele,és ráadásul egy lében főhet minden.Elég a végén-a sózás előtt-kivenni ami kell.
Nem tudom ismeritek-e a Borscs levest,de az is nagyon bababarát.(inkább télen szokták a savanyú káposzta miatt.Persze a bébi a káposztából nem kap.)
Most ennyi.Kérlek írjatok ti is olyan gyors ételeket,amivel szinte egyidőben készül a baba ebédje is.
A csirkepörkölt egy nagyon klassz étel.Ha másnap unja a család készülhet a maradékból Hortobágyi húsos palacsinta.A kimaradt leveszöldség mehet a franciasalátába,a fsaláta-maradvány,v. főzelékmaradvány a levesbe.A maradék sült a rakottakba,hússalátákba.
Ti milyen házipraktikákat ismertek,amivel egyszerűbb az élet?
Üdv.:Edit
Végre van időm írni.
Szóval én mostanában egytálételeket csinálok a család felnőtt tagjainak.A rakottak nagy kedvenceink.
Úgymint rakott zöldbab,rakott krumpli,rakott karfiol,vegyes egytál(borsó+répa van benne rizs helyett,a tojás pedig a fehérmártásba rakjuk,amivel a tetejét öntjük le.)
Igaz külön kell megfőzni mindent,de a felét előző nap is el lehet készíteni.Ami a baba főzelékjét illeti,könnyű dolgom van,mert csak kiveszem ami kell és összeturmixolom.A husit a főzelékhez meg sütés előtt kiveszem,megfőzöm,a zöldségekkel összeturmixolom.A rkrumplinál bevetek némi gyümölcsöt.
Így lesz zöldbab rizzsel és pulykahússal(rakott zbab)
barackos pulyka burgonyával v.
pulyka almával és krumplival (rakott krumpli)
P.hús rizzsel karfiollal
borsó és répapüré pulykával
Darált husit felénk lehet pulykából kérni.Nem tudom csirkével milyen a rakott.Vagy marhával.
A töltött karalábé eléggé rokona a rakottaknak.Karalábé rizzsel ph-sal
Akinek a családja szereti a ragulevest annak szintén könnyű dolga van,mert szintén sokféle zöldség mehet bele,és ráadásul egy lében főhet minden.Elég a végén-a sózás előtt-kivenni ami kell.
Nem tudom ismeritek-e a Borscs levest,de az is nagyon bababarát.(inkább télen szokták a savanyú káposzta miatt.Persze a bébi a káposztából nem kap.)
Most ennyi.Kérlek írjatok ti is olyan gyors ételeket,amivel szinte egyidőben készül a baba ebédje is.
A csirkepörkölt egy nagyon klassz étel.Ha másnap unja a család készülhet a maradékból Hortobágyi húsos palacsinta.A kimaradt leveszöldség mehet a franciasalátába,a fsaláta-maradvány,v. főzelékmaradvány a levesbe.A maradék sült a rakottakba,hússalátákba.
Ti milyen házipraktikákat ismertek,amivel egyszerűbb az élet?
Üdv.:Edit
2004.09.02 21:30
Maci_2! Én simán csak meg szoktam sütni karikára vágva némi paprika és paradicsom (de ezt lehet nyresen is hozzátenni) társaságában kis olajon sóval, kihűtöm, meglocsolom némi balzsamecettel és teszek rá egy kevés fokhagymát, olajbogyót, esetleg fűszereket, de nem muszáj (kakukkfű, oregano) és salátának esszük pirítóssal, husival, magában, bárhogy...
Muszakát hogy kell?
És amúgy hogy vagytok? Szoktalak néha olvasni a topikban, de valahogy mindig csak azt kapom el, hogy másokra reagálsz, rólatok semmit
Bár most láttam Roni képeit, gyönyörű a copfokkal
Márti
Muszakát hogy kell?
És amúgy hogy vagytok? Szoktalak néha olvasni a topikban, de valahogy mindig csak azt kapom el, hogy másokra reagálsz, rólatok semmit
Bár most láttam Roni képeit, gyönyörű a copfokkal Márti
2004.09.06 19:45
Manóka! Nagyon szívesen lennék én is a nagyid unokája
Maci_2! Én a padlizsánt szintén felkarikázom, sütőlemezre sütőpapír, be a sütőbe 10 percre. Ha már érzem az illatát kiveszem, ecsettel megkenem olívaolajjal, megfordítom, és a másik felét is. Aztán őröltbors, fokhagymapor, paradicsomkarikák, sajt a tetejére kalapnak, és vissza a sütőbe míg a sajt meg nem olvad.
Tzatzikivel imádom.
Nagyon szívesen lennék én is a nagyid unokája Maci_2! Én a padlizsánt szintén felkarikázom, sütőlemezre sütőpapír, be a sütőbe 10 percre. Ha már érzem az illatát kiveszem, ecsettel megkenem olívaolajjal, megfordítom, és a másik felét is. Aztán őröltbors, fokhagymapor, paradicsomkarikák, sajt a tetejére kalapnak, és vissza a sütőbe míg a sajt meg nem olvad.
Tzatzikivel imádom.
2004.09.20 20:27
Szia Dettas,
sajnos, már csak az egyikét kóstolgathatom, meg azt sem gyakran,de el is híznék nagyon, mert kérnék minden hétre fánkocskát
A padlizsán nagyon jól hangzik, kipróbálom, de cukkíni van most itthon, majd azzal.
Én még borsót nem próbáltam a fiűnak, a te babód mennyi idős, és főzve,héjából kipréselve adod?
Nálunk nagy kedvenc a felkockázott cukkíni csepp olíván megpirítva, hozzá almakockák, együtt dinsztelve, végül darálthús mellé.
Magamnak is jó köret husihoz.
Szilde,
nagyon okos gondolatok, köszönöm
manóka
sajnos, már csak az egyikét kóstolgathatom, meg azt sem gyakran,de el is híznék nagyon, mert kérnék minden hétre fánkocskát
A padlizsán nagyon jól hangzik, kipróbálom, de cukkíni van most itthon, majd azzal.
Én még borsót nem próbáltam a fiűnak, a te babód mennyi idős, és főzve,héjából kipréselve adod?
Nálunk nagy kedvenc a felkockázott cukkíni csepp olíván megpirítva, hozzá almakockák, együtt dinsztelve, végül darálthús mellé.
Magamnak is jó köret husihoz.
Szilde,
nagyon okos gondolatok, köszönöm
manóka
manóka
