Új privát üzeneted érkezett!
2007.06.20 13:31
Judy:hát, az biztos, hogy nem könnyű a helyzeted.Amikor lediplomáztam pár éve és elkezdtem melót kereseni, alig volt valami lehetőségem, pedig egyedülálló voltam.A családos nőket pedig egyenesen elzavarják...Volt ahol megkérdezték, hogy mikor akarok szülni, mert ha pár éven belül, akkor inkább nem is kellek... 
Elkeserítő, sajnos.
De majd kitalálunk neked valamit.
Elkeserítő, sajnos.
De majd kitalálunk neked valamit.
2007.06.20 13:35
Én cukrászdát nyitnék, ha tehetném. Igazi tejszínhabot lehetne kapni, isteni fagyit és fagyikelyheket, és a legjobb franciakrémest a környéken. Minden süti tökéletes lenne. Zsolnai porcelán, antik bútorok, ízléses berendezés, udvarias pincérlányok....
Éttermet is nyitnék, magyar ételeket szolgálnék fel és piszok hamar csődbe mennék....Marhalábszár pöri, babgulyás, húsleves, töltött paprika, gulyások, raguk és sültek, igazi jóféle ételek, amiket sokan nem is ismerünk. Finomságok bográcsban......Kockás abrosz, jóféle borok, ízlés és kultúra. Borkóstolók sajttállal, egy-egy előadóest...Nyáron grillezés és szalonnasütés...
Bocsi, elkalandoztam...
Éttermet is nyitnék, magyar ételeket szolgálnék fel és piszok hamar csődbe mennék....Marhalábszár pöri, babgulyás, húsleves, töltött paprika, gulyások, raguk és sültek, igazi jóféle ételek, amiket sokan nem is ismerünk. Finomságok bográcsban......Kockás abrosz, jóféle borok, ízlés és kultúra. Borkóstolók sajttállal, egy-egy előadóest...Nyáron grillezés és szalonnasütés...
Bocsi, elkalandoztam...
Réka baba megszületett 2007.12.12-én!
[/url]
2007.06.20 14:22
Na akkor én hozzájárulok egy -két tortával a cukrászdához és kajcsival az étteremhez:
Márványkuglóf:
Pizza:
Francia hagymaleves:
Thai csirke üvegtésztával:
Kekszes süti:
Aszpikos sonkatekercs:
Eperkrém torta:
Sharry torta:
Még egy epres:
Tiramisu torta:
Bocsi, hogy elfoglaltam az egész oldalt!
Na látom akkor mindenki fincsi evett, én Mátrai borzast ettem fokhagymás tejföllel meg sültkrumplival.
Márványkuglóf:
Pizza:
Francia hagymaleves:
Thai csirke üvegtésztával:
Kekszes süti:
Aszpikos sonkatekercs:
Eperkrém torta:
Sharry torta:
Még egy epres:
Tiramisu torta:
Bocsi, hogy elfoglaltam az egész oldalt!
Na látom akkor mindenki fincsi evett, én Mátrai borzast ettem fokhagymás tejföllel meg sültkrumplival.
2007.06.20 14:30
Na, akkor gyorsan bekukk, és aztán megyek helytállni a fiúknak, mert falaznak az udvaron. Az érdekes, hogy jobban kifárasztanak, mint a munkahelyemen. Siralmas!
Na, a lényeg, hogy NÓRI,
a myoma kezelésére Maria Treben napi többszöri cickafarka ülőfürdőt ajánl, semmi mást. Nem jól emlékeztem, a tea nem kell (az a méhelőesésnél kell mellé, de tárgytalan)!!! Szerintem próbáld meg, nem veszitessz vele, de te tudod, én rád bizom. Egyébként amióta iszom 5 napja a cicka+palástfű keveréket, azóta reggelente 1-2 tized fokkal magasabb a hőm, mint az előző ciklusban, de még nem akarom elkiabálni, hogy jó, csak majd, ha meglesz az egész havi görbém...
Holnap reggel jövök!!!
Üdv.
Na, a lényeg, hogy NÓRI,
a myoma kezelésére Maria Treben napi többszöri cickafarka ülőfürdőt ajánl, semmi mást. Nem jól emlékeztem, a tea nem kell (az a méhelőesésnél kell mellé, de tárgytalan)!!! Szerintem próbáld meg, nem veszitessz vele, de te tudod, én rád bizom. Egyébként amióta iszom 5 napja a cicka+palástfű keveréket, azóta reggelente 1-2 tized fokkal magasabb a hőm, mint az előző ciklusban, de még nem akarom elkiabálni, hogy jó, csak majd, ha meglesz az egész havi görbém...
Holnap reggel jövök!!!
Üdv.
2007.06.20 14:31
Kekszes süti:
Hozzávalók:
0,5kg háztartási keksz
20 dkg kristálycukor
1 db Ráma
5 dkg kakaó
2 e.k. liszt
0,5 dl rum vagy 1 db rumaroma
1 dl tej
20 dkg dióbél
A kekszet durvára összetörjük és a diót csak késsel daraboljuk össze.
A Ramát a 2 e.k. liszttel, a kakaóval, cukorral és a tejjel lassú tűzön a cukor és a vaj elolvadásáig lassan felmelegítjük, majd beletesszük a darabolt diót és apránként a darabolt kekszet.
A tűzről levéve belekavarjuk a rumot. Egy nagy nylon zacskót kettévágunk és beletesszük az egyiket a formába és ráöntjük a massza felét.
Becsomagoljuk és jól belenyomkodjuk a formába, majd kiborítjuk egy tálcára.
Ugyanezt megcsináljuk a massza másik felével is.
Az a lényeg, hogy langyosan formáljuk.
Egy éjszakán át szilárdulni hagyjuk.
(Őzgerincforma kell hozzá. Én azt a hosszab bordás típusút használom, de nem a szögleteset, hanem ami olyan félkör vagy milyen alakú. )
Hozzávalók:
0,5kg háztartási keksz
20 dkg kristálycukor
1 db Ráma
5 dkg kakaó
2 e.k. liszt
0,5 dl rum vagy 1 db rumaroma
1 dl tej
20 dkg dióbél
A kekszet durvára összetörjük és a diót csak késsel daraboljuk össze.
A Ramát a 2 e.k. liszttel, a kakaóval, cukorral és a tejjel lassú tűzön a cukor és a vaj elolvadásáig lassan felmelegítjük, majd beletesszük a darabolt diót és apránként a darabolt kekszet.
A tűzről levéve belekavarjuk a rumot. Egy nagy nylon zacskót kettévágunk és beletesszük az egyiket a formába és ráöntjük a massza felét.
Becsomagoljuk és jól belenyomkodjuk a formába, majd kiborítjuk egy tálcára.
Ugyanezt megcsináljuk a massza másik felével is.
Az a lényeg, hogy langyosan formáljuk.
Egy éjszakán át szilárdulni hagyjuk.
(Őzgerincforma kell hozzá. Én azt a hosszab bordás típusút használom, de nem a szögleteset, hanem ami olyan félkör vagy milyen alakú. )
2007.06.20 14:35
Thai csirke üvegtésztával
1 db csirkemell
1,5 dl szójaszósz
1 db vöröshagyma
1/2 csom. kínai vagy thai vegyes zöldségkeverék
2-3 gerezd fokhagyma
1/2 kaliforniai paprika (lehet vegyesen piros, zöld, sárga színű)
A csirkemellett apró kockákra vágjuk beborsozzuk (sózni nem kell, mert a szójaszósz elég sós) és olíva olajon megkapatjuk, kb. 5 perc, majd ráöntjük a szójaszószt, belevágjuk a hagymát és a a fokhagymát. Addig pároljuk,míg a hagyma nem lesz puha, majd beleöntjük a kínai zöldségkeveréket és az apróra vágott paprikát. 5-6 perc alatt puhára pároljuk az egészet.
Közben az üvegtésztát hideg vízbe áztatjuk, majd oda tesszük főlni (ebbe a vízbe sem tettem sót). Ha felforrt a víz 3-4 percnél tovább nem kell főzni, mert nagyon hamar elfől a tészta.
Majd leszűrjük és a húsos, zöldséges cucchoz keverjük. Ha szükséges még lehet szójaszószt keverni, hozzá, hogy a tészt is bebarnuljon. Még így az egészet 5 percig pároljuk (ezért is nem szükséges a tésztát teljesen megfőzni, mert a szójaszószt még magába szívja) és kész is.
1 db csirkemell
1,5 dl szójaszósz
1 db vöröshagyma
1/2 csom. kínai vagy thai vegyes zöldségkeverék
2-3 gerezd fokhagyma
1/2 kaliforniai paprika (lehet vegyesen piros, zöld, sárga színű)
A csirkemellett apró kockákra vágjuk beborsozzuk (sózni nem kell, mert a szójaszósz elég sós) és olíva olajon megkapatjuk, kb. 5 perc, majd ráöntjük a szójaszószt, belevágjuk a hagymát és a a fokhagymát. Addig pároljuk,míg a hagyma nem lesz puha, majd beleöntjük a kínai zöldségkeveréket és az apróra vágott paprikát. 5-6 perc alatt puhára pároljuk az egészet.
Közben az üvegtésztát hideg vízbe áztatjuk, majd oda tesszük főlni (ebbe a vízbe sem tettem sót). Ha felforrt a víz 3-4 percnél tovább nem kell főzni, mert nagyon hamar elfől a tészta.
Majd leszűrjük és a húsos, zöldséges cucchoz keverjük. Ha szükséges még lehet szójaszószt keverni, hozzá, hogy a tészt is bebarnuljon. Még így az egészet 5 percig pároljuk (ezért is nem szükséges a tésztát teljesen megfőzni, mert a szójaszószt még magába szívja) és kész is.
Én a korházi légkörtől alapjáraton rosszul vagyok...
