Sziasztok kismamik:)
megjöttem én is végre, védőnőnél voltam délelőtt, most másodszorra.
Pöttöm, az enyém azt mondta elés hetente egyszer menni.
Jaj csajszik, olyan jó volt a tegnapi nap, kirándultunk egy nagyot a párommal a Normafánál:) rengetegen voltak gyönyörűen sütött a nap és nagyon finomat ettünk a Grill teraszon:)))))
Csenge, nagyon jó a fotó, úgy nézem hasonló alkat vagyunk:) neked is szép nagy már a pocid!
Akkor közkívánatra a körömpörkölt receptje: ) bemásolom a kajás topikunkba is:) külön ajánlom Csengének és Barbinak:)
Hozzávalók:
2 kg köröm feldarabolva
kb. 1 kg hagyma
só, bors, vegeta
2 ek. olaj
pirospaprika
1 tk erőspista:)
petrezselyem
majoranna
őrölt kömény
Elkészítés:
Összedarabolod a hagymát, majd kevés olajon kb. 3/4 órán keresztül párolod. Beleteszed az összedarabolt körmöt, sót, borsot, vegetát, pirospaprikát ízlés szerint, majd felöntöd annyi vízzel, hogy jól ellepje. Hosszú lére kell engedni, hogy jól meg tudjon benne a köröm puhulni. Kb. 3-4 órán keresztül lassú tűzön rotyogtatod, akkor jó, ha a csontról szinte leesik a fincsi kis enyves bőrke:) Szakácskönyv enm írja, de én szoktam beletenni menet közben 1 teáskanál erőspistát, attól egy picit csípős lesz, illetve, petrezselymet, őrölt köményt és egy pici majorannát:)
Nagyon fincsi főtt krumplival, de kenyérrel is tuti:)
Jó étvágyat hozzá!!!
Barbi, remélem jobb kedvre derítettelek!
[/u]