Receptek

20 perces tejszínes gombaleves

Időtartam: 30 perc

Nehézségi fok: 2

Címkék: leves | ebéd | vacsora | gyorsan finomat |

Hozzávalók:

500 g champignon gomba
5 dl zöldség alaplé
1 fej vöröshagyma
1 tk kakukkfű
5 dl főzőtejszín
5 dl tej
1,5 ek keményítő
vaj
só, bors

Elkészítés:

Nálunk a kislányom egyik nagy kedvence, mivel a család többi tagja nincs annyira oda a gombáért, örömmel leltem meg ezt az abszolut gyors és könnyű receptet, így bármikor elkészíthetem és más étel főzésére is marad időm. :)

A gombát felvágjuk, a hagymával vajon megpirítjuk, kb. 5 percig. Hozzáadjuk a zöldség alaplét, tejszínt, tejet és a kakukkfüvet, majd fedő alatt, lassú tűzön 10 percig főzzük. Ezután levesszük a tűzről, összeturmixoljuk, és hozzáadjuk a kevés hideg vízben feloldott keményítőt, majd még egyszer felforraljuk. Tetejére tehetünk megpirított hagymát, petrezselymet, bacont. Természetesen melegen tálaljuk.

Recept forrás: http://www.nosalty.hu/