Tojáskrémes szendvics
Hozzávalók:
- 4 db főtt tojás
- 2.5 dl majonéz
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1 evőkanál tejföl
- 1 kiskanál mustár
- só, frissen őrölt bors
- 3 evőkanál frissen aprított snidling
- 8 szem fekete olajbogyó
- 4 szelet kenyér
- 1 fej római saláta
- 2 db paradicsom
- 4 szelet pirított bacon (tetszőleges)
Elkészítés:
A tojások sárgáját villával szétnyomkodjuk, majd összekeverjük a majonézzel, a borecettel, a tejföllel és a mustárral, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A tojásfehérjét késsel egészen apróra vágjuk, majd a snidlinggel és az apróra vágott olajbogyóval együtt hozzáforgatjuk a majonézes keverékhez.
A kenyérszeleteket megkenjük a tojáskrémmel, majd salátaleveleket és paradicsomkarikákat helyezünk rájuk, és a baconnel a tetejükön tálaljuk.
Recept forrás: http://www.receptvarazs.hu/