Nagy-BritanniaA kórházinál még a börtönkoszt is jobb
Nagy-Britanniában a rabok jobb kosztot kapnak, mint a kórházi betegek, állapították meg egyetemi kutatók. Bár a börtönök kevesebbet költenek egy főre számítva élelmezésre, mint a kórházak, a fogvatartottaknak nagyobb esélyük van a táplálóbb ételre, mint a kórházi pácienseknek.
A dél-angliai Bournemouthi Egyetem kutatói John Edwards professzor vezetésével kimutatták, hogy a betegek 40 százaléka már eleve rosszul táplált állapotban kerül a kórházba, és a helyzet a kezelés alatt nem igen javul.
Ezzel szemben "aki börtönbe kerül, az rendkívül jó kosztot kap tápanyag-összetétel szempontjából. A szabad életben sok ember nem táplálkozik ilyen jól" - állapította meg a professzor.
A börtönkonyhákon ügyelnek a szénhidráttartalomra és az egészséges ételkészítési technikákra. A kórházi betegek viszont nem esznek eleget. Ennek egyik oka a betegség miatti étvágytalanság, de a másik a merev étkezési idő. Sok páciens azért nem eszik, mert az ételosztáskor éppen kezelik.
További ok az, hogy a rászoruló betegek nem kapnak segítséget az evéshez, és senki sem ellenőrzi, hogy a páciensek megették-e a kapott ételt - írja a Független Hírügynökség. "Ha az étel is része a gyógymódnak, akkor ez bizony nem működik" - állapította meg a kutató, és kiemelte, hogy a kórházaknak nem lehetnek elégedettek a helyzettel.
A brit Egészségügyi Minisztérium szóvivője a tanulmányra reagálva kijelentette, hogy a páciensek többsége elégedett a kórházi koszttal, és intézkedések történnek, hogy a kórházakban a nem sürgős kezeléseket ne étkezési időben végezzék.
Magyarországon a kórházi koszttal kapcsolatban valószínűleg még ennél is rosszabb véleményeket kapnának a kutatók. Nemcsak az étel minőségével akadnak problémák: például a szülészeteken nem ritka, hogy a párnapos csecsemők anyukái kelkáposzta-főzeléket kapnak ebédre.
