Recept: sütés nélküli mézeskalácstorta - tökéletes ünnepi süti

Ahogy közeledik a karácsony, sokan keressük azokat a süteményeket, amelyek nemcsak finomak, hanem egyszerűen el lehet őket készíteni. Ez a sütés nélküli mézeskalácstorta pont ilyen!

Hozzávalók a mézeskalácstorta alapjához:

• 200 g mézeskalács keksz
• 100 g olvasztott vaj

A krémhez:

• 500 g mascarpone
• 200 ml habtejszín
• 100 g porcukor
• 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 1 mokkáskanál vanília aroma

A díszítéshez:

• csokireszelék

Elkészítés:

Az alap elkészítése:

Törd apróra a mézeskalács kekszeket egy aprítógéppel, majd keverd össze az olvasztott vajjal. A keveréket nyomkodd egy 20 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljára, majd helyezd hűtőbe legalább 30 percre, hogy megszilárduljon.

Krémes réteg:

Egy nagy tálban keverd össze a mascarponét a porcukorral, a mézeskalács fűszerkeverékkel és a vaníliával. Egy másik edényben verd fel a habtejszínt kemény habbá, majd forgasd óvatosan a mascarponés keverékhez. A kész krémet simítsd az alapra, és tedd vissza a hűtőbe legalább 4 órára.

Miután a torta megszilárdult, vedd ki a formából, és díszítsd csokireszelékkel!