Recept: 3 egyszerű fűszeres mártogatós szilveszterre

Ha gyors és egyszerű vendégváró receptet keresel szilveszterre, akkor ezeket próbáld ki!

Fokhagymás-zöldfűszeres mártogatós

Ez az egyik legegyszerűbb mártogatós, ami létezik, és sosem megy ki a divatból! Szilveszteri vendégvárónak is tökéletes!

Hozzávalók:

• 500 g tejföl
• 10 gerezd zúzott fokhagyma
• 1-2 mokkáskanál zöldfűszerkeverék (bazsalikom, kakukkfű, oregánó, majoránna)
• Só, bors ízlés szerint
• Egy csipet aprított petrezselyem (opcionális)

Elkészítés:

Reszeld le, vagy fokhagymanyomóval törd szét a fokhagymákat, majd keverd el a tejföllel. Add hozzá a zöldfűszereket, sózd, borsozd ízlés szerint, és ha van otthon, szórj bele egy kis friss petrezselymet is. Hűtőben legalább 20 percet hagyd pihenni, hogy összeérjenek az ízek.

Pikáns joghurtos-curry-s mártogatós

Ha valami egzotikusabbra vágysz, ez a recept nyerő lesz. Pikáns, illatos és egyszerűen ellenállhatatlan!

Hozzávalók:

• 500 g natúr joghurt
• 3 evőkanál majonéz
• 1 teáskanál curry por
• 1-2 csipet chili
• 3 teáskanál méz vagy juharszirup
• Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

Egy kis tálban keverd össze a joghurtot és a majonézt. Szórd bele a curryport, a chilipelyhet, majd édesítsd mézzel vagy juharsziruppal. Végül ízesítsd sóval, borssal. Hűtve az igazi, így érdemes előre elkészíteni.

Füstölt paprikás mártogatós

Ez a mártogatós garantáltan az egyik kedvenc szilveszteri vendégváró recepted lesz - és a vendégeidé is.

Hozzávalók:

• 4 db sült kaliforniai paprika
• 400 g krémsajt
• 5-6 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál füstölt paprika por
• Só, bors ízlés szerint
• 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

Ha friss paprikát használsz, süsd meg először a sütőben vagy serpenyőben, majd hámozd meg. Tedd a paprikákat, a krémsajtot, a reszelt fokhagymát és a füstölt paprika port aprítógépbe, majd adj hozzá egy evőkanál olívaolajat, és pürésítsd simára. Ízlés szerint sózd, borsozd, és hűtve tálald!

Bármelyik mártogatóst választod, ne spórolj a zöldségekkel, a kekszekkel vagy a kenyérfélékkel, mert így mindenki megtalálja majd a kedvencét. Ezekkel garantáltan sikert aratsz, és nem kell aggódnod a maradék miatt – minden el fog fogyni!