Zöld szuper -smoothie
Biztos mindnyájan álmodoztatok már arról – akár a várandósság idején, akár a szürke hétköznapok sodrásában-, hogy reggelente egy „csodaszérummal” indítjátok a napot; amitől rögtön frissé, fitté és energikussá váltok… Mit szólnátok hozzá, ha a tökéletes ébresztő elixír receptjét most a kezetekbe adnám? 
A zöld szín az újjáéledő természet, a fejlődés, a harmónia, és a termékenység színe. Testet-lelket-szellemet nyugtató hatását a megevett zöld ételek által is kifejti. Nézzük hát, mostani zöld italunk, milyen alapanyagokat tartalmaz!
Kivi
Nagy mennyiségben található benne B-, C- és K-vitamin, vas, foszfor és antioxidánsok. Jótékony hatással van a magas vérnyomásban szenvedő kismamák szervezetére, ráadásul egy közepes méretű gyümölcsben csupán 42 kalória található.
Spenót
Immunerősítő, emésztés-serkentő, és a kiviben található vitaminokon kívül még folsavban és magnéziumban is gazdag.
Chia mag
A chia mag használata nagyon divatossá vált manapság mindenféle alternatív pudingok, desszertek elkészítésekor. Szuperélelmiszernek tartják, mert magas omega-3 tartalma mellett pozitívan hat mind az emésztésre, mind a vércukorszintre, mind a vérnyomásra, segít megőrizni a szív egészségét, és nem utolsósorban szintén kiváló antioxidáns.
Mandulatej
Laktóz- és tejfehérje- és koleszterinmentes, magas rosttartalmú, B-, E-vitaminokban, kalciumban gazdag tejhelyettesítő alternatíva.
Görög joghurt
Fehérjében, probiotikumokban, kalciumban sokkal gazdagabb, állaga pedig krémesebb, mint a „sima” joghurté.
… Ha megvannak a hozzávalók, akkor lássuk a receptet. Nem kell mást tenned, mint összeturmixolni az alábbiakat:
- fél bögre mandulatej
- fél bögre görög joghurt
- 1 db kivi
- 1 marék spenótlevél
- 1 teáskanál chia mag.
A megfelelő állag elérése érdekében, érdemes előző este elkészíteni az italt (hogy a chia mag felvegyen egy kis folyadékot, és megpuhuljon). Ötlet: egy teáskanál útifűmaghéjjal még felturbózhatod a turmixot.
Plézer Panna, 2016. szeptember 04.
