MissGreen: Egy jó zöldturmixot reggelire?

Egyre többen próbálják ki a zöldturmixokat és sokan közülük hamar függővé válnak. Beépül napi étrendjükbe, rászoktatják a családot, barátokat vagy munkatársakat is. Nem csoda, hogy így van, mert amellett, hogy finomak, a zöldturmixoknak számos egészségmegőrző és egészséget helyreállító hatása ismert.

De kezdjük elölről. Mi is az a zöldturmix?

A zöldturmix gyümölcsökből és leveles zöldségekből készül, nem csak zöldségeket tartalmaz, így a gyümölcsök édesebb, karakteresebb íze jobban dominál benne. Általában azoknak is nagyon ízlik, akik nem annyira rajonganak a zöldségekért.

Miért érdemes fogyasztani?

A zöldturmixok mindennapos fogyasztása az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy biztosítsuk a megfelelő mennyiségű zöldségek bevitelét az étrendünkbe. Mindenki más céllal kezdi el a zöldturmixok rendszeres fogyasztását. Van, aki szeretne több zöldséget fogyasztani, mások a testsúlycsökkenést elősegítő és méregtelenítő tulajdonságát szeretik benne.

Az 5 leggyakoribb ok, amiért az emberek beépítik a zöldturmixokat a napi egészséges étrendjükbe, az a következő:

1. A napi minimum 5 adag zöldség és gyümölcs bevitele a szervezetbe

Ha rendszeresen fogyasztasz zöldturmixot, már ebéd előtt több zöldséget és gyümölcsöt vittél be a szervezetedbe, mint egy átlagosan táplálkozó felnőtt egész nap. Ráadásul nemcsak azokat a zöldségeket és gyümölcsöket eszed, amit tényleg szeretsz, hanem olyanokat is, amiket magadtól nem biztos, hogy felhasználnál egy salátában vagy főételben, ellenben nagyon jót tesznek a szervezetednek.

Ez a szempont nálam azért is nagyon fontos, mert így a gyerekeknek is sok-sok olyan zöldséget tudok adni, amiről egyébként önmagában hallani sem akarnak, így viszont simán elfogyasztják.

2. Testsúlycsökkentés zöldturmixokkal

Nagyon sokan szeretnének fogyni és sokféle diétával próbálkoznak. A zöldturmixok fogyasztása természetes módon segíthet a fogyásban.

3. Méregtelenítés zöldturmixokkal

A zöldturmixok nagyszerűen segítik a szervezet méregtelenítését, tisztítását. Alapvetően a magas víztartalmú gyümölcsöket érdemes erre a célra használni - például a citrusféléket -, a zöldségeknél pedig a kesernyésebb zöldlevelűekre kell helyezni a hangsúlyt. A gyömbér nagyszerű kiegészítője lehet minden tisztító zöldturmixnak. A gyógynövények is hatékonyan segíthetnek a méregtelenítésben.

4. Betegségek megelőzése és leküzdése

A zöldturmix nem gyógyszer, de rengeteg kutatási anyagot és esettanulmányt olvashattunk már, melyek bizonyítják, hogy azok körében, akik több friss, nyers zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak az átlagosnál, alacsonyabb a betegségek – akár a krónikus betegségek – kialakulásának veszélye is.

A téli időszakban könnyedén megnövelheted a C vitaminban gazdag citrusok fogyasztását a zöldturmixok segítségével, ami természetes módja lehet a vírusok legyőzésének, így a multivitaminok szedését is elfelejtheted!

5. Minőségi táplálkozás

A zöldlevelűek több értékes tápanyagot tartalmaznak, mint bármelyik másik ételcsoport! Megtalálhatóak bennük az aminosavak, fontos ásványi anyagok, vitaminok és az antioxidánsok is. A zöldturmixokkal rengeteg rostot fogyasztunk, így biztosíthatjuk a megfelelő emésztést. A zöldturmixok megfelelő fehérjeforrást is biztosítanak. Míg a gyümölcsökben nem túl sok van belőlük, a zöldségek rengeteg növényi fehérjét tartalmaznak.

Kedvet kaptál? Kipróbálnád?

A MissGreenszervezésében márciusban zajlik a Facebook-on egy ingyenes program, a címe Napi 1 zöldturmix 28 napon át. Ha csatlakozol, itt heti rendszerességgel kapsz recepteket és bevásárló listát is, így könnyedén hozzájutsz minden információhoz. Semmi más dolgod nem lesz, mint reggelente összeturmixolni egy frissítő és egészséges reggeli italt!

Kezdők zöldturmix receptje

Ha még sosem próbáltad a zöldturmixot, érdemes ezzel a recepttel kezdeni az ismerkedést. A spenót semleges ízű, nem fogja elnyomni a gyümölcsöket.

• 1 banán
• 1 édesebb alma vagy körte
• 1 cm gyömbér
• fél citrom leve
• 2 csésze spenót
• 2-3 dl szűrt víz

Tegyél mindent a turmixgépbe, alulra a gyümölcsöket, felülre a spenótot és turmixold krémesre. A zöldturmix hidegen az igazi, így ügyelj arra, hogy minden gyümölcsöt és zöldséget a hűtőben tárolj.

Vigh Alexandra
MissGreen